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Brieffing #Ixelles
pour @athenavocat
il faut d'abord rappeler que Bruxelles est une ville cosmopolite et diversifiée mais très ségrégée.
Ixelles est typique à ce niveau et la place Flagey est un des pivots : Au sud de la place, les étangs sont un des quartiers les plus huppés. Plus on monte vers l'avenue Molière (le repaire des français qui ont fuit l'ISF) plus le compte en banque grossit. C'est même dans cette direction qu'il y a le "clos des millionnaires", la seule rue privée du royaume.
@athenavocat
Par contre, le "bas" des étangs, la vallée du Maelbeek qui part vers le Nord est très populaire, avec des communautées immigrées de 1ere ou 2ème génération.
Ixelles est à proximité des institutions UE et c'est aussi un quartier d'écoles sup et de l'Université "Libre" (aka Franc-Maçonne), ce qui conduit à avoir des quartiers (ou des sous-quartiers) très diversifiés, internationaux et tendaaance.
@athenavocat
Niveau bouffe (puisque c'est une priorité :D) c'est donc très diversifié.
On commence par le petit-dej : il faut passer chez Renard
https://www.renardbakery.com/fr
Niveau pâtisserie, comme c'est un des quartier Portugais, il faut passer chez Garcia (Av. de la Couronne 75, 1050 Bruxelles)
Les Pastel de Nata sont sublîmes (et les autres pâtisseries aussi mais les Pastel...)
Niveau restos, quelques adresses
Un des meilleurs resto de BXL est https://humushortense.be/
resto vegan, hyper créatif
Mais ça coûte un bras
Genre Gastro, il y a aussi https://restaurantchou.eu/menu/
Tout autre style : les Brassins https://lesbrassins.be/fr
"Estaminet bruxellois" (tout est dit : ça répond à cette attente)
@athenavocat
Sinon, dans ce quartier-là...
Le parvis Saint Boniface est très prisé... et un peu surfait
Sur la vingtaine de resto là-bas, trois se détachent nettement selon moi :
Savage (www.savage.restaurant)
Hana (https://hana-resto.be/) un (le?) meilleur coréen de BXL
et, le magnifique YAMATO (Rue Francart 11) Restaurant de ramen et Katsu, une institution
Il y a un autre fantastique resto japonais à proximité : https://yamayu.be/
Dépaysement assuré, la clientèle est à 90% japonaise
Vers Flagey : mytannour.com (rue de la brasserie) une excellent syrien
et les Super Filles du tram (https://superfillesdutram.com/fr) un super resto de Burgers
Vers la Porte de Namur, il y a le (un) quartier Congolais rebaptisé "Matongé", rempli de boutiques et cafés Africains.
le resto https://horlogedusud.be/ fait une jonction entre les cuisines africaine et cosmopolite.
NB : il faut souvent réserver...
Sinon, pour pointer quelques superficialités...
Dans le quartier le musée d'Ixelles a une assez chouette collection. Ce n'est pas un grand musée mais c'est un bon ratio distance/temps/qualité
Au cas où... le Musée des enfants à TB réputation et le muséum des sciences naturelles est à proximité.
Si vous logez 10 jours dans le coin, vous pouvez profiter
du TTO (http://www.ttotheatre.com/) - pestacles d'humour définitivement woke 
(parfois avec des ratés mais c'est la vie)
Du Cinéma Vendôme, un des derniers indépendant de BXL
du théatre Varia (plus testé depuis le COVID mais TB avant) - théâtre de "création" comtemporaine
vous pouvez facilement pointer jusqu'au KingComedy (https://www.lekings.be/) une référence en Stand Up.
Dernières remarques, si l'idée est de faire des A/R de visite sur la journée :
à partir d'Ixelles, accès facile aux gare du Luxembourg et d'Etterbeek qui offrent des trains directs vers Namur et Louvain-La-Neuve.
Les villes d'Anvers et Leuven(Louvain) seront sans doute les plus accessible en allant jusqu'à la gare centrale.
Brugges, Gand ou Oostende seront plus accessible à partir de la gare du midi (ou la gare Centrale).
@B16 merciiiiiii beaucoup beaucoup, j'ai bien pris le temps de tout noter ! 
Oui, c'est pour pouvoir aller se faire des journées en train à l'extérieur de Bx qu'on a choisi Ixelles, et à te lire je ne le regrette pas.
Merci pour ton temps !