Salade de chou rouge aux pommes et pruneaux https://www.cuisine-libre.org/salade-de-chou-rouge-aux-pommes-et-pruneaux #Végétalien(vegan) #Céleri-branche #Saladesrâpées #Sans lactose #Sans viande #Sans gluten #Pommeverte #Végétarien #Chourouge #Sans œuf #Pruneau #Chanvre #Tahin
cuisine-libre.orgSalade de chou rouge aux pommes et pruneauxPresser les citrons et mixer leur jus avec les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse. Émincer finement le chou rouge, les tiges de céleri et hacher grossièrement leurs feuilles. Couper les pommes en petits dés (les tremper dans une eau citronnée). Dénoyauter et couper les pruneaux en petits dés. Mélanger le tout dans un grand saladier.