mastouille.fr est l'un des nombreux serveurs Mastodon indépendants que vous pouvez utiliser pour participer au fédiverse.
Mastouille est une instance Mastodon durable, ouverte, et hébergée en France.

Administré par :

Statistiques du serveur :

673
comptes actifs

#Kartoffel

0 message0 participant0 message aujourd’hui

Was ich so lustig finde. Sagst du zu einem rechten Spinner, dass er eine #Kartoffel, oder alter weißer Mann, oder einfach nur ein Nazi wäre kommt gleich: "Der hat mich Kartoffel, Nazi oder alter weißer Mann genannt!111elf11!!"

Sagst du zu einem Antifaschisten, dass er links grün versifft, oder nicht mehr alle #Tassen im Schrank hat, schenkt der dir eine versiffte Antifatasse und trägt das auch noch stolz vor sich her. Und das sagt schon ziemlich viel über den Gemütszustand der #Faschos aus :)

„Es gibt Lebensmitteleinzelhändler, die weisen Produzenten an, die #Kartoffeln vorm Verpacken zu waschen. Dadurch verlieren sie ihre Schutzschicht. Ihre #Haltbarkeit im Supermarkt verringert sich von etwa drei Wochen auf drei Tage.“ Kein Wunder, dass von den zwar sauberen, aber ansonsten vergammelten #Kartoffel n so viele weggeworfen werden müssten. Das sei alles andere als klimafreundlich, so der #Landwirt
Projekt Klima Partner #Landwirtschaft #klima #klimakatastrophe
blog.moderne-landwirtschaft.de

blog.moderne-landwirtschaft.deProjekt KlimaPartner LandwirtschaftIn dem Projekt KlimaPartner Landwirtschaft wird getestet, wie CO2 -Emissionen reduziert und dennoch höhere Erträge in guter Qualität erreicht werden können

Artischocken Salat
#vegetarisch #vegan

#Artischocken "köpfen" in 1/8 schneiden, das Heu entfernen, in Zitronenwasser legen.
#Kartoffel.spalten mit #Thymian zu den Artischocken geben + Wasser aufgießen. Kochen + im Kochwasser abkühlen lassen.

#Sojamilch #Knoblauch eingelegte #Zitrone #Senf #Essig Zucker #Knoblauch pürieren, Öl einlaufen lassen, bis man eine Mayonnaise hat.

#Dill Thymian #Estragon SalzPfeffer #Sprossen #Olivenöl in einer Schüssel mit den Kartoffeln + Artischocken mischen.

Kartoffelverbrauch: Fritten top, Knolle Flop

Nicht frisch, sondern verarbeitet: Während der Verbrauch von frischen Speisekartoffeln in Deutschland zuletzt sank, wurden mehr Pommes und Co. gegessen. Gleichzeitig mussten Bauern eine geringere Ernte verkraften.

➡️ tagesschau.de/wirtschaft/verbr

tagesschau.de · Kartoffelverbrauch: Fritten top, Knolle FlopPar tagesschau.de

Die Klimabilanz der #Kartoffel ist relativ gut, die Weiterverarbeitung zu Chips, Pommes usw. wiederum meist nicht.
Mit mehr Vielfalt und Nachhaltigkeit kann unsere Lieblingsknolle trotzdem bleiben, doch dafür braucht es Visionen und Veränderungen.
#planB

zdf.de/gesellschaft/plan-b/pla

plan bplan b: Ran an die KartoffelnDie Kartoffel ist die ungeschlagene Lieblingsknolle der Deutschen. Doch der Klimawandel stellt Anbau und Verarbeitung der Erdäpfel vor neue Herausforderungen.
A répondu dans un fil de discussion

@pineforest @rwaschbaer

Laut spanischem Kollegen ist #Aioli wirklich nur #Knoblauch, #Olivenöl, wenig Salz und ein Stückchen gekochte #Kartoffel für die Konsistenz!

Ich habe es mehrfach gemacht, es ist sehr anstrengend: Eine Knolle Knoblauch möglichst klein schneiden, dann mit Salz im (großen!) #Mörser zu Brei stampfen. Dabei in kleinen Dosen immer mehr Olivenöl zugeben und weiter stampfen. Final das Kartoffelstück rein.

Es hat gedauert, mein Arm schmerzte, aber es war lecker! Und sauscharf!